««Вкусная Казань» – важная опора в формировании имиджа Казани как гастрономической столицы. Нам есть, на чем строить этот бренд. Прежде всего, это наша уникальная национальная кухня. Есть развитая сфера общепита, в которой представлены все возможные направления. И собственники заведений, и персонал очень нацелены на развитие. Это важно и для горожан, и для развития сферы туризма», – отметил руководитель исполнительного комитета Казани Рустем Гафаров.

Гастрономический фестиваль «Вкусная Казань» реализуется с 2016 г. при поддержке Ассоциации рестораторов и отельеров г.Казани и Республики Татарстан, Гильдии поваров Республики Татарстан, муниципальных властей города и является одним из крупнейших гастрономических и туристических проектов республики.

Цели мероприятия: Популяризация национальных кухонь, создание благоприятных условий для развития гастрономического туризма и увеличение туристического потока в г.Казань.

Фестиваль посвящен развитию культуры еды, а также позволяет презентовать рестораны и кафе города, ведущие концепции и проекты в сфере общественного питания, кухни народов мира, в том числе и национальную татарскую. В настоящее время мероприятие является главным гастрономическим фестивалем столицы Татарстана. Его программа чрезвычайно насыщена: в течение 2х дней гости и жители города могут посетить в одном месте более 50 ведущих кафе и ресторанов Казани, познавательные мастер-классы, целый гастрономический театр и гастробитвы, фермерский маркет и ярмарка, концертная программа, детская зона, развлечения, дегустации и много другое.

Гастрономический фестиваль «Вкусная Казань» – это уникальная площадка, которая позволяет жителям и гостям города не только познакомиться с гастрономическим разнообразием региона, но и поддерживает малый бизнес (в лице ресторанов, кафе и фермерских хозяйств) в продвижении своей продукции на большую аудиторию абсолютно бесплатно!